Myśliwski piesek, a w chronologii historii japońskiej odgrywał bardzo ważną rolę w czasie różnych wojen tam występujących. Słynny Akita inu nieraz potrafił zaskakiwać swoich panów, kiedyś nawet towarzyszył samurajom. Wykorzystywano go często do polowań na dziki, jelenie czy niebezpiecznie czarne niedźwiedzie. W przypadku suki wysokość ma 61-66 cm, masę ciała 25-35 kg, a psy 66-71 cm, a masę ciała 35-45 kg. Sierść najczęściej spotkamy w kolorze białym, czerwonym, pręgowatym czy sezamowym.

Jest bardzo sprytny i mądry. Wymaga konsekwentnego kontrolowania w czasie spacerów. Jest silny i zmysłowy. Nieraz trzeba uważać na jego zachowania i kontrolować często u weterynarza, niestety potrafi w ciągu roku parę razy zachorować. Oczy, skóra i skręt żołądka jest jego największym wrogiem do pokonania. Nie można go trzymać na wolności, ponieważ nie toleruję obcej osoby.